Jim Meehan ay isang nagwaging award na bartender na kilala sa kanyang trabaho sa pinasimuno sa New York speakeasy bar PDT. Isa rin siyang mamamahayag at may-akda ng dalawang libro, 'The PDT Cocktail Book' at 'Meehan's Bartender Manual.' Nakatira siya sa Portland, OR.
Orihinal na mula sa Wisconsin, si Meehan ay lumipat sa New York at gumawa ng isang pangalan para sa kanyang sarili sa mga bar tulad ng Gramercy Tavern at Pegu Club noong unang bahagi ng 2000. Tumulong siya upang matagpuan ang PDT noong 2007. Ang speakeasy bar kung saan pumapasok ang mga parokyan sa pamamagitan ng isang phone booth sa kalapit na Crif Dogs na pinatunayan na isa sa mga pinaka-maimpluwensyang bar sa oras nito.
Bilang karagdagan sa kanyang trabaho sa likod ng bar, si Meehan ay nagsilbi bilang isang nag-aambag na editor para sa aklat sa Pagkain at Alak na Cocktails, Gabay sa Bartender ni G. Boston at Sommelier Journal. Nag-aral siya at halo-halong inumin sa lokal at internasyonal na mga palabas sa kalakalan at nakikipagtulungan sa kinikilalang koponan ng Beverage Alcohol Resource bilang isang tagapagturo ng mga cocktail at espiritu.
Mga Gantimpala at Publikasyon
Si Meehan ay nag-aral sa University of Wisconsin sa Madison.
Ang sr76beerworks.com ay nakatuon sa mahusay na pag-inom at mahusay na pamumuhay. Pinasisigla namin, aliwin at turuan ang sinuman-at lahat - na interesado sa kung ano ang nangyayari sa baso at labas nito.
Ang Dotdash ay kabilang sa pinakamalaki at pinakamabilis na lumalagong publisher sa online, at nanalo ng higit sa 50 mga parangal sa huling taon lamang, kasama na ang Publisher ng Taon ng Digiday noong 2020. Kasama sa mga tatak ng Dotdash ang Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simple Recipe, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com, at TreeHugger.