Kombucha Mimosa

Paano kung ang lahat ng aming mga boozy brunch na inumin ay nagpadama sa amin ng pakiramdam nang wala ang sapilitan na mukha-halaman-sa-sopa na sumunod? Sa gayon, itago ang iyong sobrang ginayakan Madugong Marys at may spiked na concoctions ng kape, at magsimulang gumawa ng isang brunch na cocktail na gagana para sa iyo.

Ipasok ang elixir, isang inumin na parehong klasiko at naka-istilo sa lipunan ngayon.

Sa sinaunang Greece, ang mga elixir ay naisip na magbigay ng isang imortalidad. At kahit na ang isang mahusay na ginawa elixir ay maaaring tiyak na malutas para sa pang-araw-araw na mga karamdaman tulad ng isang mapataob na tiyan o sakit ng ulo, ang walang hanggang sigla ay medyo isang kahabaan. Maaari nilang, gayunpaman, palakasin ang iyong lakas, tulungan ang iyong mga organo na gumana at kiliti ang iyong mga panlasa.

Sa kahabaan ng Beeten Path. Linnea Covington

Gusto kong isama ang isang bagay na malusog sa isang bagay na nagpapakasawa, sabi ni Alexis Osborne, isang bartender sa restawran na Acorn sa Denver. Gusto ko ang ideya ng paglalaro ng malusog na sangkap.

Para sa inspirasyon, si Osborne ay gumagala sa mga pasilyo ng natural na grocery store sa bayan upang makita kung ano ang mayroon sila sa stock. Mula doon, nagsimula siyang mag-isip tungkol sa kung anong mga lasa ang kasama ng kung anong mga espiritu. Ang resulta ng malusog na inumin ni Osborne ay makikita sa listahan ng cocktail ng Acorn. Halimbawa, ang along the Beeten Path ay isang inumin na nagtatampok ng beets, lemon at nutmeg; at Ang Fennel Countdown ay ginawa gamit ang haras, sibuyas at aprikot.

Humampas din siya ng mga inumin na nagtatampok ng anti-namumula na pampalasa turmerik, malusog na puso na kanela at paglilinis ng atay na ugat na dandelion. Ang nutmeg ay itinuturing na isang tonic ng utak at tumutulong sa atay at bato detox, sabi ni Osborne, na nag-iingat ng isang listahan ng bawat sangkap kasama ang mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, ang Apricot ay isang kayamanan ng mga antioxidant, at mabuti rin ito para sa lakas ng buto.

Ang Countdown ng Fennel. Linnea Covington

Upang makagawa ng iyong sariling espesyal na elixir, nais mong magsimula sa isang malusog na base-mga sangkap na nagdaragdag ng lasa sa inumin ngunit nakikinabang din sa iyong isip at katawan. Isipin ang mga pagdaragdag ng cocktail-friendly na gumagana nang maayos sa mga espiritu tulad ng haras-na mabuti para sa mga buto, paggamot sa sakit sa puso at posibleng labanan ang cancer-o mga igos, isang prutas na mataas sa hibla na naglalaman ng phenol, omega-3 at omega-6 fatty acid, pati na rin iba pang mga nutrisyon na makakatulong sa pagpapababa ng kolesterol, maiwasan ang coronary disease at makatulong sa pagbawas ng timbang.

Jennifer Peters ng Denver's BE Kitchen lang , isang organikong agahan at kainan sa tanghalian, na nagdagdag kamakailan ng isang masarap na pakiramdam ng mga elixir sa kanyang menu. Nagtatampok ang bawat isa ng malinis na espiritu na umaangkop sa isang paleo at walang gluten, walang asukal na pamumuhay. Sa ngayon, ang bituin ng menu ay ang Kombucha Mimosa , na kung saan ay gawa sa iba't ibang mga uri ng kombucha. Halimbawa, ang isang may prutas na may lasa na may spiked na may root ng maca-isang halaman na Peruvian na may mataas na bitamina C, tanso at iron-ay mayroong maraming hibla at nagtataguyod ng kalusugan ng kababaihan.

Nabaliw ang mga tao sa Kombucha Mimosas, sabi ni Peters. Ang pinakamagandang bahagi ay nakakakuha ka ng mga probiotics sa iyong mga bula.

Fig at Dandelion. Linnea Covington

Kahit sino ay maaaring gumawa ng mabilis na cocktail na ito sa bahay gamit lamang ang dalawang sangkap (isang bahagi ng kombucha sa dalawang bahagi na sparkling na alak na ibinuhos sa flauta) at pinasadya ang inumin sa personal na lasa at kung anong uri ng mga benepisyo sa kalusugan ang iyong hinahanap.

Ang isa pang paraan upang makapagpalakas ng inumin ay sa pamamagitan ng ice cube. Isaalang-alang ang paglaktaw sa pagbubutas ng cube na nakabatay sa tubig at sa halip ay i-freeze ang isang parisukat ng makukulay at maliwanag na beet juice para sa ilang idinagdag na mga antioxidant, o isang pinaghalong lemon-mint upang aide ang kalusugan ng tummy, o kahit na juice ng ilang luya upang bigyan ang isang inumin ng isang mabuting kagat na makakatulong na may paglunok at osteoarthritis. Siguraduhin lamang na ang anumang sangkap na ginagawa mong yelo ay napupunta na maayos sa buong inumin.

Kami ay nag-iisip ng pag-inom ng, Oh, kailangan nating paghigpitan ang ating sarili dahil ito ay isang maruming maliit na bagay na kailangan mong itago, sabi ni Peters. Ngunit, tingnan mo, hindi lahat ng bagay sa buhay ay dapat na tungkol sa sakripisyo. Narito ang isang paraan upang magkaroon ng malinis na espiritu na may malinis na pagkain.