Ang Blue Hawaii cocktail ay ipinanganak sa Kaiser Hawaiian Village ng Honolulu (ngayon Hilton Hawaiian Village Waikiki Resort ). Noong 1957, isang kinatawan ng benta ng Dutch distiller na si Bols ang nagtanong sa maalamat na bartender na si Harry Yee na magdisenyo ng inumin na nagtatampok ng asul na curaçao, isang Caribbean liqueur na ginawa gamit ang pinatuyong alisan ng prutas ng Laraha citrus.

Matapos mag-eksperimento sa maraming mga pagkakaiba-iba, tumira si Yee sa isang cocktail na nagtatampok ng rum, vodka, blue curaçao, pineapple at sweet-and-sour. Ang inumin ay kinikilala pa rin ngayon para sa lagda nitong asul na kulay, pinya wedge at dekorasyon ng payong ng cocktail.

Ang Blue Hawaii ay karaniwang inalog ng yelo at pinilitan sa isang matangkad na baso, ngunit maaari rin itong ihanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng lahat ng mga sangkap — sinabi ni Yee na iba-iba ang kanyang pamamaraan ayon sa kagustuhan ng panauhin. Masarap ang lasa ng kapwa mga pagpipilian, kahit na ang frozen na bersyon ay maaaring magpatunay ng labis na pag-refresh sa isang mainit na araw.

Ang resipe ng Blue Hawaii ay tumatawag para sa matamis at maasim na halo, at tiyak na mapipili mo ang isa sa mga produktong de-boteng magagamit sa mga tindahan ng alak at mga grocery store. Ngunit kung ikaw ay laro upang gumawa ng iyong sariling-isang napaka-simpleng gawain-lilikha ka ng isang mas sariwang pagtikim ng cocktail. Ang kailangan lamang ay asukal, tubig at katas na katas.

Ang Blue Hawaii ay nasiyahan sa isang lugar sa tanyag na kultura. Ang imbensyon nito ay mas nauna pa sa pagiging estado ng Hawaii ng dalawang taon, at ito ang pinakatanyag na inumin na nauugnay sa Aloha State. Si Yee ang nagngalan ng cocktail na nagbabahagi ng pangalan nito sa 1961 Elvis Presley film. At mula nang pasinaya ang inumin, maraming pagkakaiba-iba sa resipe, tulad ng Blue Hawaiian , na gumagamit ng crème de coconut. Ngunit kung nais mong tikman ang tunay na resipe, ito na.

Mga sangkap

• 3/4 onsa vodka
• 3/4 onsa light rum
• 1/2 onsa asul na curaçao
• 3 onsa na pineapple juice
• 1 onsa na matamis at maasim na halo *
• Palamutihan: wedges ng pinya
• Palamutihan: payong ng cocktail

Mga hakbang

1. Magdagdag ng vodka, light rum, blue curaçao, pineapple juice at sweet-and-sour mix sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos. (O ihalo ang lahat ng sangkap na may yelo sa isang blender.).

   
   
   

2. Salain sa isang baso ng Hurricane sa ibabaw ng durog o maliliit na yelo. (O ibuhos mula sa blender sa baso na walang yelo.)

3. Palamutihan ng isang pineapple wedge at payong ng cocktail.