Amerikano

Sa sandaling umakyat ka sa larangan ng tatlong-sangkap na mga cocktail, opisyal kang nakikipagsapalaran sa sining ng paggawa ng cocktail sa bahay. Marami sa mga pinaka-iconic na klasikong cocktail ay binubuo ng perpektong balanse sa pagitan ng tatlong mga sangkap-kumplikado sa lasa ngunit simpleng gawin. Iyon ang dahilan kung bakit madalas silang kabilang sa mga paborito ng mga propesyonal na bartender. Ito ang mga klasiko na hindi mas madaling kalugin o pukawin sa bahay.

• Daiquiri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Isang paboritong kulto sa mga propesyonal na bartender, ang rum sour na ito ay isang tunay na klasiko na kapag perpektong ginawa ay mahirap hindi mahalin. Ang tunay na anyo nito ay hindi kasama ang mga strawberry ngunit isang balanseng paghahalo ng de-kalidad na puting rum, may sariwang katas ng dayap at isang homemade simpleng syrup (ang cane syrup o demerara ay gagana ring maayos). Kahit na ang mga may pagpapareserba tungkol sa rum ay magbabago ng kanilang isipan sa pamamagitan ng nakakapreskong maasim na ito.

  Kunin ang resipe.

  
  
  

• Makaluma

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang Old Fashioned ay hindi kapani-paniwala maraming nalalaman sa na habang ayon sa kaugalian na ginawa ng wiski maaari mo talagang gamitin ang anumang espiritu na mayroon ka sa bahay. Sa katunayan, ang nilalaman ng Old Fashioned ay naglalaman ng eksaktong kahulugan ng salitang cocktail — na tinukoy bilang isang stimulate na alak, na binubuo ng mga espiritu ng anumang uri, asukal, tubig at mga mapait, tulad ng tinukoy ng isang lumang pahayagan na tinatawag na Ang Balanse at Columbian Repository sa Hudson, N.Y . Kung mayroon kang anumang uri ng espiritu, ilang asukal at ilang mga mapait, mayroon kang lahat ng mga sangkap na kinakailangan upang makagawa kung ano ang nananatiling isa sa pinakatanyag na mga cocktail hanggang ngayon. Isang salita ng payo: Huwag gumamit ng higit sa 1/4 oz ng pangpatamis; kung hindi man, magtatapos ka sa isang paghahalo ng cloying na labis na tikman ng asukal.

  Kunin ang resipe.

• Negroni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang Negroni ay naging isang go-inumin sa mga bar para sa maraming mga mahilig sa cocktail, at madaling pukawin ang mapait na cocktail na ito sa bahay. Ang Gin, Campari at matamis na vermouth ay nagsasama upang lumikha ng inumin na may lalim at karakter. Gumamit ng isang mas malakas na lasa na gin upang labanan ang agresibong Campari, at nasa isang kasiya-siyang cocktail ka.

  Kunin ang resipe.

• Mga tuhod ni Bee

  Alak.com

  Alak.com

  Ang archetypal gin sour na ito ay hindi kapani-paniwalang simpleng gawin sa bahay. Ang kailangan mo lang ay gin, ilang mga limon at ilang pulot (na gagawin mo honey syrup ). Kung nais mong maging mas pamilyar sa gin, ang three-part na cocktail na ito ang gateway sa mundo ng espiritu na nakabatay sa juniper. Ang honey syrup ay nagdaragdag ng mga tala ng katawan at magaan na bulaklak na ganap na nag-aasawa ng citrus at botanicals. Malamang magkakaroon ka ng higit sa isang beses na umiling ka.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 5 ng 9 sa ibaba.

• Manhattan

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Isang klasikong sa pamamagitan at sa pamamagitan ng, ang Manhattan ay isang pangunahing sangkap sa bahay-bartending. Ang Martini ng mundo ng wiski, ang kombinasyong ito ng matamis na vermouth, whisky (ayon sa kaugalian ng rye), mga Angostura bitters at isang branded na cherry ay magpapadama sa iyo ng matikas kahit na nakaupo sa sofa sa iyong sala.

  Kunin ang resipe.

• Bulaklak na bulaklak

  Shutterstock / Brent Hofacker
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Shutterstock / Brent Hofacker

  Kahit na nagyeyelong o inalog, ang Margarita ay palaging isang tanyag na pagpipilian para sa mga bargoers at mahilig sa bahay. Mayroong ilang iba't ibang mga rendisyon ng klasiko na ito; ang tradisyunal na istilo ng tawag para sa triple sec o liqueur, habang maraming mga inumin sa ngayon ang gusto ang Margarita ni Tommy istilo na gumagamit ng agave syrup (kung saan, upang makakuha ng panteknikal, ginagawang maasim sa halip na isang style na daisy na cocktail tulad ng orihinal). Hindi mahalaga kung mas gusto mo ang tradisyunal na klasikong kasama ang Cointreau o ang istilo ng Tommy na may agave, gumamit ng isang de-kalidad na tequila at sariwang apog na juice upang talagang lumiwanag ang cocktail na ito.

  Kunin ang resipe.

• Aperol Spritz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ito ay maganda, spritzy at sessionable, kaya't hindi nakakagulat na ang Aperol Spritz ay naging isa sa pinakatanyag na mga cocktail sa mga masugid na brunchgoer. Ang pinaghalong Aperol (isang mababang-ABV aperitivo), prosecco at tubig na soda ay nakapagpapasigla, masarap at madaling gawin. Maglagay ng ilang yelo sa iyong baso ng alak o kopa, pagkatapos ay ibuhos ang mga sangkap sa baso. Ito ay halos napakadali.

  Kunin ang resipe.

• Paghahanap ng ginto

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kung ikaw ay isang nagmamahal ng whisky, sa sandaling mayroon kang isang Gold Rush, maaaring hindi ka na bumalik sa anumang iba pang mga cocktail. Uminom ang kapatid sa Bee's Knees ngunit gumagamit ng bourbon kaysa sa gin na may lemon juice at honey syrup. Madali itong pumalo at mas madaling uminom.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 9 ng 9 sa ibaba.

• Amerikano

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang kulturang Aperitivo ay patuloy na tumataas sa katanyagan, at ito ay dahil sa mga cocktail tulad ng Americano. Ito ay isang mababang-ABV na pinsan ng Negroni, na may tubig na soda sa halip na gin. Kung mayroon kang mga sangkap para sa isang Negroni ngunit naghahanap upang subukan ang bago, kunin ang a nangungunang tubig sa soda at pumunta sa bayan.

  Kunin ang resipe.