Scotch at Soda

Ang highball ay isa sa pinakatanyag na mga istilong cocktail sa buong mundo. Ang kategorya, na sa pinakadalisay na anyo nito ay isang espiritu lamang kasama ang isang sangkap na carbonated, kasama ang mga tanyag na inumin tulad ng Vodka Soda , Gin & Tonic at Scotch at Soda , pati na rin ang Madilim ' n Bagyo at kalapati . Habang ang highball ay maaaring lumitaw nang simple, ang paglikha ng isang tunay na mahusay ay nangangailangan ng mga de-kalidad na sangkap, tumpak na sukat at walang kamali-mali na diskarte.

Ang susi sa paggawa ng mga pinakamahusay na klase na highballs ay upang matiyak na gumagamit ka ng balanseng at pantulong na mga sangkap, premium na yelo, at isang malamig na inuming carbonated na inumin para sa pinakamainam na kahusayan. Baka gusto mong basahin ang tungkol sa pagperpekto ng iyong highball para sa ilang inspirasyon.

Ito ang anim na highballs upang subukan sa bahay, mula sa madaling paghahanda ng dalawang sangkap sa bahagyang mas advanced na concoctions na kinasasangkutan ng maraming espiritu. Huwag kalimutan: Ang diyablo ay nasa mga detalye.

• Green Tea Highball

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Ang berdeng tsaa ang pinakaiinom na inumin sa bansang Hapon, na nagkakahalaga para sa mga nakapagpapabalik na katangian, kaya't akma lamang na ipinares ito sa isang whisky ng Hapon sa balanseng highball na ito. Ang pinakakaraniwang uri ng berdeng tsaa sa bansa ay ang sencha, na ginawa sa pamamagitan ng pagpili lamang ng mga bunso na dahon ng tsaa, na pagkatapos ay steamed, lulon at tuyo. Sa cocktail na ito, ang tsaa ay nagdaragdag ng kaunting katawan, tannin na istraktura at tamis upang umakma sa wiski. Pagkatapos ay pinatungan ang dalawa ng tubig na soda para sa isang nakakapreskong simpleng highball cocktail.

  Kunin ang resipe .

• Gin Sonic

  Tsunami Panhandle
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Tsunami Panhandle

  Ang Gin Sonic ay eksakto kung ano ang tunog nito: isang halo ng gin, soda water at tonic. Ang mga pinagmulan nito ay malamang sa Japan, kung saan ang highball ay naghahari, ngunit nasunog ito sa U.S. sa mga nagdaang taon. Ang kumbinasyon ng soda at tonic ay gumagawa ng isang hindi gaanong matamis na cocktail kaysa kung ginagamit lamang ang tonic, at pinapayagan din nitong lumiwanag ang mga botanical ng gin. Maaari mo itong palamutihan ng isang gulong ng apog o maging malikhain at ipares ang garnish sa mga botanical na ginamit sa gin.

  Kunin ang resipe .

• Highball season

  Joseph Weaver

  Pinangalan pagkatapos ng acclaimed Restawran ng San Francisco kung saan ito nilikha, ang Saison Highball ay isang apple-brandy-based refresher na gumaganap bilang isang pang-akit sa mga pang-taglagas na lasa. Binibigyang diin nito ang kahalagahan ng temperatura pagdating sa paggawa ng perpektong highball; ang timpla ng calvados, dalawang apple brandies at isang apple cider ay nangangailangan ng pagyeyelo sa pangkat ng mga brandy, paglamig ng baso at pag-aani ng perpektong yelo para sa pinakamainam na kasiyahan.

  Kunin ang resipe .

• Haiballer

  Clarissa Villondo

  Ang istilong highball sa Tokyo na ito, isang hindi inaasahang kombinasyon ng shochu, Japanese whisky, apple soda at Angostura bitters, ay galing sa Washington, D.C. Dram & Grain . Ang maselan na sweet-forward sweetness ng shochu sa tabi ng wiski ay gumagawa para sa isang hindi pangkaraniwan ngunit pantulong na duo, habang ang mga tala ng inihurnong spiced apple mula sa kombinasyon ng apple soda at Angostura bitters ay nagdaragdag ng pagiging kumplikado.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 5 ng 6 sa ibaba.

• Highball Mizuwari

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang Japanese whiskey highball na ito ay humihiling ng perpektong pamamaraan upang mapalakas ang mga lasa at pagkakayari na nagbibigay ng simpleng cocktail na ito na isa sa pinaka-kasiya-siyang tangkilikin. Tulad ng karamihan sa mga highball, ang kalidad ng ginamit na yelo at ang temperatura ng baso, wiski at soda water ay mahalaga para sa pag-optimize ng cocktail. Para sa mga mahilig sa whisky ng Hapon, ang pagperpekto sa cocktail na ito ay isang mainam na paraan upang tikman ang Tokyo kultura ng highball sa iyong sariling tahanan.

  Kunin ang resipe .

• Scotch at Soda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang unang Scotch & Soda ay sinasabing naihatid noong 1895, 100 taon matapos ang unang komersyal na carbonated na inumin, nilikha sa huli na Manhattan Bar sa New York City. Sinabi ng alamat na ang English stage aktor na si E.J. Nagtanong doon si Ratcliffe tungkol sa isang whisky highball. Umangat ito sa pinakamataas na katanyagan noong 1960s, kung ang scotch ay umuusbong sa Amerika, at naging madalas na kaayusan sa mga bargoer mula pa noon. Kung naghahanap ka upang makihalubilo sa isang pinong scotch sa isang cocktail, ito ang masasabi na pinakamahusay na format upang magawa ito, upang tunay na mapahalagahan ang mga nuances ng whisky.

  Kunin ang resipe .